今月からパン教室に通うことになりました。
モエリエルは朝は毎日パンを食べている、パン好きなのです。
パン屋でアルバイトをしたこともあるけど、
焼きあがってからクリームを絞ったりする仕事をしていたので、
パンをこねたり、焼いたりは、まったく初めてです。
一回目はレーズンパンとくるみパンを作りました。
パンをこねるのは重労働で、へとへとになってしまいました。
そして、自分だけふくらまなかったらどうしようか心配でしたが、
ちゃんとパンになりました。
お店には負けるけど、結構おいしいパンが出来ました。
すこしイースト臭いので、今度は天然酵母で作りたいです。
